戈壁小城烟火旺 茫崖业态撑起文旅热 | 西宁晚报

被四大无人区环抱、常住人口仅1.8万，素有“中国最孤独城市”之称的茫崖，去年接待游客突破270万人次。不靠规模靠配套，这座因石油兴起的西北小城，凭着接地气、够齐全的各类业态，稳稳接住了远道而来的客流。近日，记者走进茫崖街头，实地感受这里真实鲜活的城市日常。

10日晚间，城区街边一家开了多年的重庆火锅店，烟火气正浓。店主一口地道重庆方言，一听就是扎根此地多年的老生意人。当地老居民介绍，这家店在茫崖一开就是三十年，早在上世纪九十年代就守在了戈壁滩上。

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和内地火锅店常见的牛油锅底不同，店里用的是青海本地菜籽油炒制底料，清润不腻、香辣入味，麻味醇厚不呛喉。油碟、干碟搭配都是标准川渝做法，味道正宗地道。记者曾在川南生活多年，一口下肚，熟悉的口感扑面而来。用餐尾声，见桌上还有剩菜，老板朴实叮嘱尽量吃完、不要浪费，没有景区店的套路，只有西北小城待人的实在。

走出餐馆，夜色里的茫崖街头一点不冷清。席间楼下响起阵阵礼炮，走近一看，是一家足浴新店正在开业迎客。放眼整条街道，商铺排布满满当当：川味菜馆、湘菜馆挨着本地牛羊肉馆，家常面馆、驴肉特色店应有尽有，奶茶店、便利店随处可见，吃喝休闲一应俱全。很难想象，这是一座被无人区包围的小城，完全打破了外界“偏远、物资匮乏、生活单调”的刻板印象。

记者走访了解到，茫崖这些齐全业态并非为旅游临时打造，有着扎实的发展根基。这里石油资源富集，多年来聚集了大批干部职工、石油工人。早年开店做生意、落地各类生活服务，初衷就是保障本地就业人群的日常起居，满足吃饭、购物、休闲的基本需求，一步步攒下了成熟稳定的商业底子。

随着茫崖翡翠湖、艾肯泉、火星营地、黑独山等秘境景观走红全网，各地游客慕名而来。原本服务石油产业、便利本地居民的餐饮、住宿、休闲小店，自然而然多了一项新功能——接待游客。多年沉淀的手艺、实在公道的定价、接地气的服务，让游客在这里吃得放心、住得舒心、玩得安心。

如今，茫崖正全力打造“星辰瀚海·秘境茫崖”文旅品牌，用心做实做细旅游服务。8日至11日，青海省旅游协会联动省内外数十家旅行社组团调研，走遍茫崖各大景点、酒店宾馆、交通沿线和餐饮门店，从线路规划、住宿接待，到路况保障、环境卫生逐一排查，就连沿途公共厕所点位、设施状况都逐一登记标注，不搞花架子，只做实在事。

一边是无人区的苍茫辽阔，一边是街头巷尾的人间烟火；一边是厚重的石油工业底色，一边是蓬勃兴起的文旅活力。真实的茫崖，从来不是孤寂孤城。靠着一代代经营者坚守、靠着扎实完善的民生业态、靠着用心用情的文旅服务，这座戈壁小城正一步步从石油产地，转身成为西北秘境里让人念念不忘的旅游目的地。（西宁融媒记者 金华山）